С января по октябрь 2023 года в Казахстане произвели 177,2 тыс. тонн полуобрушенного, полностью обрушенного или расколотого риса. Это сразу на 9,8% меньше, чем было в прошлом году. При этом в страну стало больше поставляться иностранной продукции. Если годом ранее Казахстан импортировал 6,3 тыс. тонн такого риса, то в текущем — уже 21 тыс. тонн. Таким образом доля импорта выросла с 3,9% до 13,6%. На этом фоне казахстанцы столкнулись с очень серьезным ростом цен. Так, по итогам октября текущего года рис подорожал сразу на 40,3% за год.
Для сравнения: годом ранее прирост составлял только 28,9%, а текущая инфляция в стране равна лишь 10,8%. Если год назад килограмм шлифованного и полированного риса в среднем стоил около 473 тенге, то теперь — 654 тенге.
При этом в зависимости от региона средняя стоимость рисовой крупы может сильно отличаться Так, например, самые высокие цены в октябре были зафиксированы в Актау — 904 тенге за килограмм. Следом идут Уральск и Астана — 829 тенге и 821 тенге соответственно. В Алматы килограмм риса в среднем стоит 597 тенге, а в Шымкенте — 646 тенге за килограмм.
Самые низкие цены на крупу зафиксированы в Кызылорде (495 тенге), Петропавловске (510 тенге) и Талдыкоргане (519 тенге). Стоит отметить, что цены растут не только на рис.
