Самым вредным кофейным напитком онколог на странице во «ВКонтакте» назвал растворимый кофе, в котором практически нет кофеина, но есть теобромин (подавитель).
«В растворимом кофе практически нет кофеина, в нем есть теобромин. Люди, которые пьют кофе “три в одном”, не тонизируются, а засыпают. Поэтому на многих заправках растворимый кофе убрали из продажи, поскольку дальнобойщики засыпали за рулем».Артур Бернацкий.
В продолжении врачи отмечает, важно понимать, как делается растворимый кофе.
«Заваривается кофе, потом жидкость высушивается, и в процессе сушки кофеин и эфирные масла полностью испаряются. Остается кофейная кислота и теобромин, и никакого полезного действия у этого напитка нет. Это суррогат, так же как и кофе без кофеина, когда с помощью химических реакций высвобождаются вещества и тем самым искажается сам продукт, поэтому этот кофе не имеет никаких полезных свойств».Артур Бернацкий.
Ранее врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рассказала о допустимом количестве чашек кофе в день.
