Крупную партию фарша сомнительного качества обнаружили сотрудники Россельхознадзора в Волгоградской области. Производитель пытался продать 330 кило фарша из курицы под видом индейки. Как сообщили сайту volgograd.kp.ru в пресс-службе надзорного ведомства, это удалось вычислить благодаря мониторингу системы «Меркурий».
— На площадке юрлица оформлен производственный сертификат на фарш из мяса индейки общим весом 330 кг, выработанную из нелогичного сырья, а именно в качестве сырья использовалось мясо курицы, — уточнили в ведомстве.
Нарушителя предупредили об ответственности за игнорирование закона и требований технического регламента о безопасности продукции. Таким образом Россельхознадзор не допустил продажу некачественного фарша в магазины региона.
