Британские ученые рекомендовали для спокойствия чернику, которая произрастает и в Беларуси. Результаты исследования опубликовали в American Journal of Clinical Nutrition.
В частности, исследователи из университета Восточной Англии установили, что черника может оказывать положительное влияние на эмоциональный фон взрослых с ожирением и диабетом. Хотя на когнитивные способности черника не влияет.
В эксперименте поучаствовали 115 человек в возрасте 50−75 лет с нарушением обмена веществ, связанным с ИМТ. Отмечается, что данная патология повышает риск сердечных заболеваний, сахарного диабета, поражений суставов, онкологии и др.
Участников разделили на три группы и в течение полугода им давали сублимированную чернику в пакетиках. Вторая группа вместо черники получала плацебо, а третья — смесь плацебо и полпорции черники.
Выяснилось, что употребление черники не повлияло на когнитивные функции подопытных. Не было, увы, от черники и положительного эффекта касаемо внимательности и качества сна. Однако степень спокойствия была самой высокой у добровольцев из первой группы.
Как подтвердили результаты анализа мочи, в первой группе у добровольце оказалась повышенная концентрация метаболитов антоцианов, хлорогеновой кислоты и катехина, которые как раз указывают на достижением спокойствия и улучшение исполнительной функции.
— Черника может быть полезна людям с более высокими когнитивными нагрузками, а также тем, кто работает в стрессовых условиях, — подытожили в статье.
