В Красноярском крае за 2023 год дифиллоботриозом заразились 466 жителей. Об этом рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора. Там отметили, что показатели превысили многолетние значения.
Дифиллоботриоз — это маленький паразитирующий червь. Он поселяется в желудке человека. И часто из-за него может развиться еще и анемия. То есть, гемоглобина в крови станет меньше. Главный источник заражения — это рыба. Чаще всего пресноводная: щука, окунь, налим, судак. Впрочем, паразита можно подхватить даже попробовав лосося, горбушу или кету.
Как пояснили в Роспотребнадзоре, большинство заразившихся в нашем регионе — это взрослые люди.
Способы профилактики простые. Рыбу надо готовить порциями. Крупные куски надо жарить не менее 20 минут, а котлеты не менее 15.
